Cifras interesantes del Día Mundial de la Alimentación

El 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una fecha proclamada para sensibilizar a todos los pueblos del mundo a trabajar a favor de la erradicación del hambre y aquí te traemos algunas estadísticas preocupantes e interesantes:

• Organización de las Naciones Unidas (ONU) señala que tan sólo en un año se llegan a desechar 931 toneladas de comida, de los cuales 569 millones proceden de los hogares.

• 811 millones de personas padecen hambre y 132 millones enfrentan inseguridad alimentaria.

• En el 2019 se desperdició 17% del total de alimentos producidos, una cifra que se puede traducir en una pérdida de 400 mil millones de dólares.

• El per cápita a nivel mundial es de 121 kilogramos de alimentos desperdiciados a nivel del consumidor y 74 de esos kilogramos se desperdician en los hogares.

• China desperdicia 91.6 millones de toneladas de alimentos al año, mientras que India desecha 68.8 millones de toneladas.

• Estados Unidos desperdicia 19.4 millones de toneladas de residuos alimentarios, mientras que en América Latina, Brasil y México producen aproximadamente 12 millones de toneladas anuales. España, por su parte, genera 3.61 millones.

• 3,000 millones de personas que no pueden pagar una dieta saludable.

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